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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 973 del 9 aprile 2003 (2282) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Il cupolone
Interno del locale

Cosa sarebbe lo skyline di Pavia senza la sua maestosa cupola del duomo che si erge fiera nel cielo pavese? Con le sue torri (di cui una vive nella memoria dei suoi cittadini) è il simbolo della città, visibile, nelle giornate limpide di primavera, anche da lontano...un po' come un faro che indica la via di casa alla nave...

Ebbene a Pavia esiste anche un "cupolone" dove è possibile gustare le specialità della cucina pavese e lombarda in generale, l"Hostaria il Cupolone", che si trova,ovviamente all'ombra della cupola dalla quale prende il nome....

Ciò che colpisce entrando nel locale è l'atmosfera decisamente "calda" e accogliente data dall'arredamento in legno e dalle pentole di rame che pendono dal soffitto, ma anche dalla fioca luce delle candele sulle tavole.

Particolari e gustose le portate proposte: antipasti con gli immancabili salumi misti per chi ama la tradizione ma non solo, primi piatti con risotti azzardati ma veramente buoni ( risotto alle mele e fontina); secondi con piatti che vanno dallo stracotto d'asino al rognone trifolato, passando da un profumato tagliere di formaggi, le torte della casa chiudono degnamente un pasto "diverso" dai soliti!

...Uscendo dal ristorante una romantica passeggiata per le vie cittadine è la ciliegina sulla torta per concludere una serata perfetta!

 
 Informazioni 
Hostaria Il Cupolone
Via Cardinal Riboldi, 2
Pavia
Tel. 0382/303519
Chiuso: il martedì
Prezzo medio: 25/30 euro, bevande escluse
 

Delia Giribaldi

Pavia, 09/04/2003 (973)

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