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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 9310 del 9 dicembre 2010 (2017) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Terra Madre Day 2010
Terra Madre Day 2010
Slow Food Vigevano e Lomellina organizzano Terra Madre Day 2010  evento internazionale nato per esaltare la diversità alimentare e proclamare il diritto a un cibo buono, pulito e giusto.
 
Nel 2009 Slow Food ha infatti organizzato il primo Terra Madre Day: oltre 1000 eventi in 120 paesi hanno dato vita a una delle più grandi occasioni collettive mai realizzate su scala globale per celebrare la diversità alimentare e proclamare il diritto a un cibo buono, pulito e giusto.
Il Terra Madre Day 2010 lancia una sfida molto concreta alla rete: sostenere la realizzazione di mille orti in Africa. In occasione del Terra Madre Day 2010 verrà anche presentato il nuovo documento che delinea le politiche sostenibili necessarie per favorire il cambiamento produttivo, messo a punto durante l’incontro internazionale di Terra Madre dello scorso ottobre.

Come oggetto della serata è stato scelto di festeggiare le comunità che contribuisco a mantenere vive le coltivazioni tradizionali Lomelline. Le comunità del cibo costituiscono uno degli assi portanti del progetto di terra Madre e, oltre ai produttori, annoverano coloro che queste produzioni valorizzano con il loro lavoro di trasformazione e coloro che con la loro attenzione ai consumi contribuisco alla loro diffusione e quindi alla tutela della biodiversità più in generale.

Saranno presenti all’evento le Comunità dei produttori dell’asparago di Cilavegna, della cipolla di Breme, del fagiolo borlotto di Vigevano e Gambolò, della zucca bertagnina di Dorno, nonché le comunità dei co-produttori gas fiume azzurro, i Cuochi dell’Alleanza con i Presìdi Slow Food ed i produttori di riso.
 
Alcune di queste comunità fanno già parte ufficialmente del circuito ma l’ intento è quello di coinvolgere tutti a parteciparvi sempre più attivamente per mettere in risalto i valori sempre più attuali della produzione del cibo, nella speranza che anche i giovani possano interessarsi e dare nuova linfa all’agricoltura di piccola scala.
 
 
 Informazioni 
Quando: venerdì 10 dicembre, ore 20.30
Dove: Palazzo Aurora, Cilavegna
 
 
Pavia, 09/12/2010 (9310)




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