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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 9111 del 29 settembre 2010 (2419) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
A cena con l’Autunno Pavese
A cena con l’Autunno Pavese
Tra le molte novità dell’ edizione di quest’anno di Autuno Pavese Doc, la vetrina delle tipicità agroalimentari in programma dal 1 al 4 ottobre a Palazzo Esposizioni di Pavia, si segnalano le serate enagastronomiche a tema.
 
In una sala ristorante dedicata sarà possibile cenare in compagnia, trascorrere una serata conviviale, gustando i prodotti tipici locali interpretati dagli chef del nostro territorio. Si comincia il 1 ottobre alle ore 20,00 con un menu interamente a base di funghi proposto dal ristorante Colombi di Montù Beccarla. Sabato 2 ottobre protagonista sarà il maiale proposto dal ristorante Il Confluente di Pavia, mentre domenica l’Antica Osteria del Previ di Pavia proporrà una cena a base di pesci di fiume. Per finire in bellezza lunedì 4 ottobre il ristorante Pineta di Fortunago cucinerà piatti a base di riso.
Il costo per ogni serata è di euro 30,00 comprensivo del biglietto d’ingresso. E’ obbligatoria la prenotazione al numero telefonico 0382 393237/269 o tramite il sito www.autunnopavesedoc.it.
 
Chi invece vuole limitarsi ad una degustazione, ogni sera a partire dalle ore 19.00 (domenica dalle ore 18.30), potrà assaggiare i migliori risotti della grande tradizione culinaria pavese. Accompagnati da vini dell’Oltrepò Pavese.
 
Tra i 58 stand presenti nell'area espositiva centrale oltre 20 saranno occupati da cantine e produttori di vino dell'Oltrepò, dai principali rappresentanti del mondo enologico della nostra Provincia, da produttori che hanno dato e continuano a dare lustro al nostro territorio.
Sabato e domenica saranno ospiti di Autunno Pavese Doc 15 buyers in rappresentanza di aziende di export e di catene della grande distribuzione provenienti da Francia, Spagna e Svizzera. Incontreranno i produttori vitivinicoli presenti in mostra per avviare contatti commerciali. L'iniziativa finanziata da Camera di Commercio sarà gestita dal consorzio Tuttitalia food.
 
Altra importante novità della 58° edizione di Autunno Pavese Doc è che il biglietto d'ingresso darà diritto ad una degustazione di vino presso uno stand di una azienda vitivinicola a scelta. Per coloro che vorranno provare altri buoni vini dell'Oltrepò sarà possibile acquistare, al costo di 5 euro, un coupon per tre degustazioni con una simpatica tasca e un bicchiere da veri assaggiatori in omaggio.
 
 Informazioni 
Quando: 1-4 ottobre 2010
Dove: Palazzo Esposizioni, Pavia

 
 
Pavia, 29/09/2010 (9111)




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