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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 7496 del 20 febbraio 2009 (1910) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Due palati d’oro
Due palati d’oro
Due palati d’oro- Come parlare e scrivere di cucina”  introduce simpaticamente l’incontro di degustazione con due noti personaggi della cultura gastronomica del nostro paese: Edoardo Raspelli e Roberta Schira , presentati per l’occasione dalla scrittrice Alessandra De Vizzi.
Durante l’incontro, che si svolgerà a Vigevano al ristorante Tastevin ai partecipanti sarà offerto un aperitivo accompagnato dalla degustazione di alcune proposte gastronomiche tratte dai libri di Roberta Schira. (“ Amore Goloso”, “Piazza Gourmand, “Il Libro delle Frattaglie”, “ Sadler, menù per 4 stagioni”)
 
Edoardo Raspelli è un noto giornalista, scrittore, critico gastronomico e personaggio televisivo. Il suo primo incarico è quello di occuparsi di cronaca nera negli anni del terrorismo a Milano collaborando con Walter Tobagi, Vittorio Feltri e Ferruccio De Bortoli.
L’antica passione della sua famiglia per la ristorazione, ha probabilmente favorito la scelta di specializzarsi in gastronomia e difesa del consumatore rendendolo un critico gastronomico di grande successo. Dal 1977 al 1981 è stato responsabile della pagina del Gambero Rosso e ogni settimana sul quotidiano “La Stampa” Raspelli pubblica le proprie critiche circa alberghi e ristoranti. Dal 1998 ogni domenica mattina alle 12.10 su rete quattro conduce insieme a Gabriella Carlucci il programma di grande successo “Melaverde”.
 
Roberta Schira laureata in lettere con indirizzo psicologico è scrittrice, critica culinaria, psicologa del gusto, food stylist. Collabora con Panorama, RistorArte, GolfLife,Uomini & Business e altre testate nazionali. Grazie alla passione per la cucina ha scritto: “Mangià nustra”, “Terra piatti&piatti”, “La Cucina delle Nebbie” veri e propri manuali di cucina, in seguito invece ha dato vita a dei romanzi come: “Amore Goloso”, un connubio tra eros e cucina, “Piazza Gourmand”, il primo romanzo culinario, in cui le varie storie narrate hanno come filo conduttore il cibo, infine l’ultima sua creazione è “Cucinoterapia” in cui si dichiara che mettersi ai fornelli è terapeutico per tutti e contribuisce ad aumentare l'autostima.
 
 Informazioni 
Quando: sabato 28 febbraio, ore 18.00
Dove: Ristorante “il Tastevin”, C.so Anita Garibaldi, 28 - Vigevano
Ingresso: libero
 

Valeria Hotellier

Pavia, 20/02/2009 (7496)

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