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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 6763 del 6 giugno 2008 (3049) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
27^ Sagra del Riso di Sannazzaro
27^ Sagra del Riso di Sannazzaro

Valorizzare e promuovere il Riso, patrimonio dell'intera provincia, attraverso una kermesse che è annualmente seguita da diverse migliaia di turisti, appassionati di folklore e gourmet.
Da sabato prossimo prende il via la 27^ Sagra del Riso di Sannazzaro de’ Burgondi, l’appuntamento che prevede momenti di cultura gastronomica, buona cucina e spettacoli, organizzato dal Comune e dalla Pro Loco di Sannazzaro con il patrocincio della Provincia di Pavia.

Un fine settimana tutto dedicato al riso che prevede convegni, esibizioni di cucina artistica, gastronomia tipica e risotti no-stop, la finale del Campionato Provinciale di Risotti "Chicco d'Oro, momenti di musica e intrattenimento, degustazioni dei "prodotti da forno a base di farina di riso", diventati di recente prodotti De.Co. (Denominazione Comunale d'Origine), quali pane di riso, biscotti di riso, torta con "ris e lat" e molto altro ancora.
 
Di seguito il programma dettagliato:
 
Sabato 14 giugno
- Alla Biblioteca Civica "Tacconi", alle ore 10,30: "Il Riso tra storia e cucina", incontro con storici, gastronomi e nutrizionsti; farà seguito una ricca degustazione dei prodotti da forno a base di farina di riso (biscotti, torte di riso, dolci e pane) riconosciuti a Denoninazione Comunale di Origine (De.C,O.).
- A piazzale Mainoli, dalle ore 19: risotti no-stop e gastronomia padana;
- Ore 21: serata danzante con l'orchestra di Ricky Renna.
Domenica 15 giugno
A piazzale Mainoli, dalle ore 9 alle ore 22, mercato agro-alimentare e dell'artigianato;
- Ore 10,30: raduno e sfilata di moto d'epoca;
- Ore 11: presentazione del libro audiovisivo "Ris e pabj e arbuslej" di Antonietta Arrigone, Marco e Sabrina Savini
- Ore 12: risotti no-stop e gastronomia padana;
- Ore 14: assegnazioe del premio giornalistico "Marcato-Bella Lombardia";
- Ore 14,30: finale del campionato provinciale di Risotti "Chicco d'Oro",con il patrocinio della "Confraternita del Risotto";
- Ore 16,30: eibizione di cucina artistica con gli chef Agostino D'Anna ed il campione mondiale Walter Dalla Pozza;
- Ore 19,30: Risotti no-stop e gastronomia padana;
- Ore 20: dimostrazione della scuola di danza "La Madonnina";
- Ore 21: si balla con la grande orchestra "Paola Damì Ensamble", seconda serata del Festival della Grandi Orchestre d'Italia.
 
 
 Informazioni 
Quando: sabato 14 e domenica 15 giugno 2008
Dove:  Sannazzaro de’ Burgondi
 

Valeria Hotellier

Pavia, 06/06/2008 (6763)

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