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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 6741 del 2 giugno 2008 (2751) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Breme festeggia la sua cipolla
Breme festeggia la sua cipolla

Come da tradizione più che ventennale Breme si prepara a festeggiare la Sagra della cipolla rossa organizzata dalla Polisportiva Bremese con il Patrocinio dell’ Amministrazione Comunale che si terrà da venerdì 6 a mercoledì 11 giugno.

La 26esima edizione celebra un importante traguardo recentemente raggiunto. Lo scorso 2 giugno in occasione di un incontro dedicato alla Dolcissima che ha visto protagonisti  i produttori, la comunità Bremese  e il dott. Luca Sormani, agronomo e presidente di Overland di Vigevano, è stato annunciato dagli Amministratori l’istituzione del marchio Deco.
Grande soddisfazione dunque, che premia soprattutto il lavoro di oltre una dozzina di produttori che ogni anno produce circa 400 quintali di Cipolla Rossa di Breme, metà della quale utilizzata durante la Sagra.
 
La collaborazione tra la Polisportiva e Overland “Terra Viva” ha portato poi la cipolla rossa di Breme sulle tavole dei ristoranti di livello medio alto del Nord Italia. Prova ne è il primo premio ottenuto nel 2007 con il tortino di cipolle rosse di Breme che ha vinto il concorso “Tradizione culinaria e vini di Lombardia”, organizzato dall’Associazione Italiana Sommeliers, per la sezione Miglior Antipasto.
 
Ma veniamo al programma della manifestazione che, come sempre, è un equilibrato mix di musica -  tutte le sere musica dal vivo con gruppi di liscio e di latino americano, mercoledì 11 giugno concerto con musica revival anni 60 con i “ Rokwell 60 - di sport - lunedì 9 giugno ore 16,00 gara ciclistica amatoriale aperta a tutte le categorie e mercoledì 11 giugno alle ore 20,00 tradizionale corsa podistica amatoriale non competitiva - cultura con la "personale" del pittore Magnani Luigi di Vigevano (sabato 8 e domenica 9 presso la sala polifunzionale) - di degustazione con l’apertura, tutte le sere dalle 19.30 e domenica tutto il giorno, del ristorante della Sagra che proporrà  gustose ricette di tradizione popolare a base della favolosa cipolla rossa di Breme!
Da segnalare nelle giornate di venerdì , sabato e domenica il tradizionale mercatino.
 
 
 Informazioni 
Quando: dal 6 all’11 giugno 2008
Dove: Breme (PV
Informazioni: al sito comunale
 

Valeria Hotellier

Pavia, 02/06/2008 (6741)

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