Pavia e provincia: Pavese, Oltrepò Pavese, Lomellina, eventi, spettacoli e manifestazioni di Pavia e provincia
mercoledì, 28 ottobre 2020 (209) Qual Buon Vento, navigante! » Entra


 
Articoli della stessa rubrica
» Vacchi e Bossini agli Incontri Musicali del Collegio Borromeo
» Il Mio Film. III edizione
» Il Carnevale degli Animali... al Museo!
» Carnevale al Museo della Storia
» Nel nome del Dio Web
» Incontro al Caffè Teatro
» Leonardo e Vitruvio. Oltre il cerchio e il quadrato
» Vittorio Sgarbi e Leonardo
» La Principessa Capriccio
» Narrare l'Antico: Sole Rosso di Grazia Maria Francese
» Visual Storytelling. Quando il racconto si fa immagine
» Francesca Dego in concerto
» Fra moglie e marito… Drammi del linguaggio
» I linguaggi della storia: Il formaggio e i vermi
» Al Borromeo l'omaggio a Beethoven
» Giornata della memoria. Il cielo cade
» Il Sentiero dei Piccoli - Open Day
» Gran Consiglio (Mussolini)
» Christian Meyer Show
» La Storia organaria di Pavia

Vedi archivio

 
Altri articoli attinenti
» Apre in Varzi Bottega Oltrepò
» BirrArt 2019
» Birrifici in Borgo
» Musei divini
» "Dilecta Papia, civitas imperialis"
» Cioccovillage
» Birre Vive sotto la Torre Chrismas Edition
» Il buon cibo parla sano
» Autunno Pavese: tante novità
» Zuppa alla Pavese 2.0
» 18^ edizione Salami d’Autore
» Sagra della cipolla bionda
» Pop al top - terza tappa
» Sagra della ciliegia
» Birre Vive Sotto la Torre
 
Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 6557 del 11 aprile 2008 (1830) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
A cena con i clerici vagantes
A cena con i clerici vagantes

Dopo il successo di ris’n blues, cena con giallo brillante, riprende sabato 19 aprile la rassegna “Ridere di Gusto, riso e risate tra Lomellina, Pavese e Oltrepò”, manifestazione culinaria dedicata al riso come alimento e come stato d’animo, organizzata da Calyx, associazione ricreativa culturale attiva nella promozione del  turismo enogastronomico culturale in Oltrepò Pavese

Nella splendida cornice della cascina storica La Roveda, agriturismo in Montebello della Battaglia, si darà vita ad una cena di ispirazione rinascimentale accompagnata da uno spettacolo comico dei Clerici Vagantes, moderni giullari, che tra continui salti dal mondo passato a quello presente, offriranno un’originalissima combinazione di satira, musica, canto e giocoleria.
 
Dopo una breve introduzione storica del menù, dalla cucina di Rossana Pontiroli, agronoma di fama ed esperta in antiche varietà di frutta, usciranno quattrocentesche ricette adattate per l’occasione ai nostri palati moderni.
Gli ingredienti di base saranno i vini, la frutta e le verdure provenienti dalle coltivazioni biologiche della Tenuta Malpaga, di cui La Roveda fa parte. Ad essi si combineranno carni e formaggi di produzione locale e gli eccellenti salumi dell’Antica Salumeria De Domenici, che vanta una tradizione norcina di svariati secoli.
Ospiti d’onore della serata saranno i risi storici della Cascina Isola di Langosco, azienda agricola e fattoria didattica, che per volontà del suo proprietario Carlalberto Marchetti ha ripreso la coltivazione sperimentale di antiche specie locali come il riso Lencino ed il Gigante di Vercelli.
 
Ad allietare i commensali tra le portate della cena penseranno dunque il Saggio ed il Paggio, Clerici (ossia studenti) goliardi, in viaggio dal lontano 1214 tra i monasteri d’Europa, che alla ricerca di maestri di scienza e di vita, alternano di buon grado le soste a tavola ed in osteria. Mescolandosi al pubblico con i loro scherzi e la chiacchiera torrenziale, racconteranno di sempiterni vizi privati e pubbliche virtù, ricordando le belle cose che abbiamo lasciato e quelle brutte che abbiamo trovato.
 
 
 Informazioni 
Quando: sabato 19 aprile
Dove: La Roveda, Montebello della Battaglia
Costo: euro 50,00 (adulti); euro 28,00 (bambini)
Prenotazioni e informazioni: calyx_pv@alice.it
 

Comunicato Stampa

Pavia, 11/04/2008 (6557)




MiaPavia è una testata giornalistica registrata, © 2000- 2020 Buon Vento S.r.l. - P.I. IT01858930181
Tutti i diritti sono riservati - Chi siamo - Contatti - Mining pool