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Pagina inziale » Università » Articolo n. 6158 del 6 dicembre 2007 (4630) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Nuova mensa al Cravino
Nuova mensa al Cravino
Altro che “Giovedì? Gnocchi!"...
Crespelle di magro, grigliata del giorno, paillardes di vitello o nodino e roastbeef gastronomico con rucola e grana: sono queste le specialità del menù di oggi alla mensa universitaria del Polo Cravino, attiva già da fine settembre ma inaugurata ufficialmente questa mattina.
 
Al taglio del nastro il rettore dell’ateneo pavese, Angiolino Stella, ha espresso la sua soddisfazione per la realizzazione del progetto: “È un passo importante nella direzione di Pavia Città-Campus. Questa mensa, che s’inserisce tra aule, laboratori e strumentazioni di prim’ordine, collegi e residenze (di cui una, proprio qui a fianco, da 126 posti letto in fase di ultimazione) e sedi del sistema museale, sarà in futuro affiancata da spazi per momenti di relax, confronto e studio, e, mi auguro, presto anche da biblioteche aperte in orario serale ”.
 
Nei sogni del rettore c’è anche una sala cinematografica per i suoi studenti, che comunque, già dalla fine del 2009, potranno contare sull’attivazione di nuove palestre con centro benessere, piscine coperte e scoperte, e perfino un parco acquatico, con un totale di quasi 700 posti macchina.
Il tutto già integrato nei 70mila metri quadrati del progetto del crescente Polo Cravino che, solo per il 24% sarà alimentato da energia proveniente da fonti tradizionali: il 18% arriverà, infatti, da fonti rinnovabili ed il 58% da cogenerazione a metano.
 
Per il momento, ecco il “nuovo modo per fare pausa”: un complesso realizzato in solo un anno e costato circa 6 milioni di euro, che nei 1430 mq della nuova mensa ospita, oltre a bar e panineria, uno spazio ristorazione a self service con “isole” indipendenti dedicate a pizze, contorni di verdura cruda, primi piatti (dai 2,5 ai 4,00 euro), secondi (dai 3,50 ai 7,00), piatti freddi di salumi e formaggi (dai 3,60 ai 6,00), e frutta fresca e dessert (circa 2 euro per dolce o macedonia).
 
Altri 890 mq sono riservati all’attrezzatissima cucina, in grado di dispensare 2000 pasti al giorno su due turni e mezzo.
È prevista la possibilità di asporto, ma sono ben 400 i posti a sedere, in tavoli da 4, 8, 12 e più posti, dislocati in un ambiente ultra moderno, quasi hi-tech, ma tutt'altro che freddo.
 
Buon appetito, dunque, agli studenti delle vicine facoltà scientifiche dell’Università e IRCCS Maugeri e Mondino, ma non solo…
Tra i tavoli, all’ora di pranzo, anche i non iscritti commentano il buon cibo e riscontrano un interessante rapporto qualità/prezzo.
 
 
 Informazioni 
Dove: via Ferrata (angolo strada Campeggi) - Pavia
 

Sara Pezzati

Pavia, 06/12/2007 (6158)

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