Pavia e provincia: Pavese, Oltrepò Pavese, Lomellina, eventi, spettacoli e manifestazioni di Pavia e provincia
domenica, 7 marzo 2021 (358) Qual Buon Vento, navigante! » Entra


 
Articoli della stessa rubrica
» Squali, predatori perfetti"
» Pretesti per una mostra. Sergio Ruzzier a Pavia
» Lady Be Mosaici Contemporanei
» Oltre lo sguardo
» Looking for Monna Lisa
» Attraverso i nostri occhi
» Un patrimonio ritrovato
» Spazio sospeso
» Hokusai, Hiroshige, Utamaro. Capolavori dell'arte giapponese
» EXIT hotel fantasma in provincia di Pavia
» Colore e tempo
» Il paesaggio geometrico italiano di origine Romana
» Per un capriccio. 12 opere per Paolo Della Grazia
» "I colori della speranza"
» Sopra il vestito l'arte:dialogo d'artista
» Prima che le foglie cadano
» La bellezza della scienza
» Mostra "Natura ed artificio in biblioteca"
» Schiavocampo - Soddu
» De Chirico, De Pisis, Carrà. La vita nascosta delle cose

Vedi archivio

 
Altri articoli attinenti
» Apre in Varzi Bottega Oltrepò
» BirrArt 2019
» Birrifici in Borgo
» Musei divini
» "Dilecta Papia, civitas imperialis"
» Cioccovillage
» Birre Vive sotto la Torre Chrismas Edition
» Il buon cibo parla sano
» Autunno Pavese: tante novità
» Zuppa alla Pavese 2.0
» 18^ edizione Salami d’Autore
» Sagra della cipolla bionda
» Pop al top - terza tappa
» Sagra della ciliegia
» Birre Vive Sotto la Torre
 
Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 6045 del 31 ottobre 2007 (1919) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Un secolo di menu italiani
Un secolo di menu italiani
Evidenziare i valori artistici, culinari e culturali di un secolo della nostra storia. Interpretando, attraverso l’evoluzione dei menu, il legame che unisce il cibo alla festa, al linguaggio e all’evoluzione gastronomica.
È quanto ha voluto mettere in luce l’Accademia Italiana della Cucina nella mostra itinerante  “Un secolo di menu italiani”, allestita a Vigevano in collaborazione con la locale Delegazione, dal 6 all’11 novembre prossimo.
Ampia testimonianza su usi e costumi propri della civiltà della tavola raccontati attraverso una serie di documenti inediti, attraverso la mostra si  scopre dove e cosa hanno mangiato Re e regine, uomini di Stato e italiani illustri: dalla regina Margherita all’imperatrice Sissi, da Vittorio Emanuele III a Ciampi, da D’Annunzio a Marconi.
 
Silenzioso protagonista dell’evoluzione culturale della civiltà gastronomica. Testimone eloquente di grandi avvenimenti, di illustri personaggi e delle numerose occasioni conviviali che caratterizzano la vita politico - sociale di una nazione. E’ il menu: documento indispensabile per comporre quel vastissimo mosaico di usi e costumi, propri della tradizione dei popoli a tavola.
 
Ed è proprio partendo dall’oggettivo legame tra cibo, festa, cultura e linguaggio che l’Accademia Italiana della Cucina, istituzione culturale della Repubblica Italiana, ha ideato “Un secolo di menù”: mostra finalizzata a valorizzare il ruolo del menu nella civiltà della tavola.
 
Per realizzare questo lavoro l’AIC ha scelto come filo conduttore oltre 250 menu storici ed artistici che raccontano visivamente i grandi banchetti della storia.
Numerose le sezioni in cui è divisa la mostra. Si va dai menu dei Savoia a quelli dei Presidenti della Repubblica, da quelli scelti dai Papi nei viaggi ai menu dei personaggi illustri che hanno lasciato una traccia importante nel ventesimo secolo. Senza trascurare i menu dei grandi alberghi, dei Translantici italiani e dell’Alitalia.
Tra i cartoncini esposti, anche quattro menu locali, dipinti dall’accademico Enrico Carnevale per la delegazione di Vigevano.
 
In occasione dell’inaugurazione della mostra, infine,  sarà presentato il volume “Carte parlanti. I menu lomellini dell’Accademia” edito dalla Delegazione di Vigevano con il prezioso contributo della Fondazione di Piacenza e Vigevano.
 
 Informazioni 
Quando: dal 6 al 11 novembre 2007
Dove: Sala dell’Affresco del Castello, Vigevano
 

Valeria Hotellier

Pavia, 31/10/2007 (6045)

RIPRODUZIONE VIETATA
www.miapavia.com è testata giornalistica, il contenuto di queste pagine è protetto dai diritti d'autore.
In caso di citazione o utilizzo, si prega di evidenziare adeguatamente la fonte.



MiaPavia è una testata giornalistica registrata, © 2000- 2021 Buon Vento S.r.l. - P.I. IT01858930181
Tutti i diritti sono riservati - Chi siamo - Contatti - Mining pool