Jules Verne, nel suo celebre romanzo raccontava le avventure del londinese Phileas Fogg che per vincere una scommessa doveva circumnavigare il mondo in 80 giorni… in provincia di Pavia da domenica 13 maggio è invece iniziato "il giro del gusto in 40 giorni", ovvero la rassegna enogastronomia Sapori&Stagioni edizione primavera-estate.

 

Fino al 21 giugno diciotto tra i migliori ristoratori della provincia di Pavia che hanno aderito all'iniziativa, proporranno al pubblico amante della buona e tradizionale cucina pavese, menù tratti da ricette e piatti a base di prodotti tipici stagionali del territorio, tutti accompagnati  dai pregiati vini dell'Oltrepò e ad un prezzo davvero competitivo (massimo 36 euro). Otto ristoranti presenteranno inoltre alla clientela un menù a degustazione a presso fisso di 18 euro.

 

Gli organizzatori  - le associazioni Verba&Scripta e Omni, con la collaborazione dell’Assessorato all’Agricoltura della Provincia di Pavia, la Camera di Commercio e l’Associazione Commercianti - insieme ai partner della rassegna, il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, la Broni-Stradella Spa e l’Associazione Italia Sommelier delegazione di Pavia, hanno unito le loro forze per promuovere il meglio della ricca offerta enogastronomia che il territorio offre a partire dai tipici prodotti di alta qualità quale il riso, il salame, il vino ma anche quelli più di nicchia come il fagiolo borlotto di Gambolò, la cipolla rossa di Breme, l’asparago di Cilavegna, il peperone dolce di Voghera e tanti altri.

 

Per rendere ancora più ghiotta l’occasione si è pensato di creare, per l’edizione 2007, la “carta dei sapori” che sarà distribuita gratuitamente durante tutta la durata della rassegna e che permetterà di usufruire di speciali convenzioni presso cantine, agriturismo e produttori della provincia di Pavia .

 

Di seguito l’elenco dei ristoranti aderenti: