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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 3857 del 8 febbraio 2006 (2068) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Cena... Al Museo!
Cena... Al Museo!

"Il vino nel Piatto" è il prossimo appuntamento organizzato nella spazio per eventi "Al Museo" che si trova, per l'appunto, all'interno del Museo di Arte e Tradizione Contadina di Olevano Lomellina.

Il menù della serata, proprio in omaggio della tradizione culinaria rurale, prevede alcune portate - come i ciccioli d'anatra, il riso alla pasta di salame, la carne d'asino - che i più giovani, probabilmente conoscono solamente per "sentito dire" ma che non hanno avuto ancora modo di apprezzare ...
...Visto che la prossima settimana cade la festa degli innamorati, perché non approfittare e festeggiare con un piccolo anticipo, venerdì sera, immersi nella calda atmosfera del luogo, aiutati anche dagli ottimi vini che accompagnano il menù?

Il tutto, per chi lo desiderasse, potrà essere introdotto da una visita guidata al Museo a partire dalle 19.30, che farà da "aperitivo" alla cena "Il Vino nel Piatto".
Ma veniamo alle prelibatezze del menù che prevede:

Aperitivo di benvenuto
Ciccioli d'Anatra aromatizzati alle erbe
O.P.Vergomberra metodo Classico Verdi Bruno

Antipasti
Antipasti di corte con verdure marinate al Riesling
O.P.Pinot Grigio Verdi Bruno

Primi
Risotto al limone e Pinot Grigio
Pinot Grigio, Verdi Bruno
Risotto al Pinot Nero e pasta di Salame
O.P.Pinot Nero "Costarsa" Montelio

Secondo
Asino al Gattinara con purè mantecato
Gattinara Riserva Travaglini

Dolce
Dolcezze di riso nero e bianco di Raffaghelli
O.P. Moscato Verdi Bruno


 
 Informazioni 
Quando: venerdì 10 febbraio, ore 20.30
Dove: Al Museo di Olevano Lomellina
Prenotazione obbligatoria entro il 9 febbraio, tel. 335/5729936
Costo: euro 35,00 vini inclusi a persona

 

La Redazione

Pavia, 08/02/2006 (3857)

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