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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 3614 del 21 novembre 2005 (1951) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Sapori d'autunno, anteprima di Natale...
Sapori d'autunno, anteprima di Natale...

Assaggiare il tartufo, bianco e nero, seguire il profumo del prezioso tubero, conoscerne le particolarità scoprirne i segreti; assaporare i funghi dei colli dell'Oltrepo e imparare a riconoscerli, degustare il miele in un abbinamento d'eccezione con il vino e incominciare a pensare al regalo più giusto per Natale...

La 21^ edizione delle Fiera del Tartufo, Miele&Regalo di Natale è tutto questo: organizzata per il secondo anno consecutivo da Oltreventi, ente Fiera del Comune di Casteggio, con il patrocinio della Regione Lombardia, della Provincia di Pavia e della Camera di Commercio e in collaborazione con Artop, Gruppo Micologico Vogherese e Apilombardia, la mostra mercato alza il sipario invitando ad una degustazione dei prodotti più tipici dell'Oltrepo Pavese e ad un'anteprima delle Feste Natalizie.

Tra le novità di quest'anno, il prolungamento della manifestazione alla giornata di sabato 26, un maggior numero di espositori e nuovi e originali allestimenti che accoglieranno un pubblico affezionato, quest'anno atteso ancora più numeroso.

Assoluto protagonista della manifestazione, il tartufo, sarà celebrato con un seminario tecnico, realizzato nell'ambito del Progetto Equal Fase II "Oltrepo Pavese: un territorio come risorsa, un'opportunità per le persone" dal titolo "Carlo Vittadini e i tartufi dell'Oltrepo Pavese: due secoli dopo" e da un grande menu preparato per la cena "Gran Galà del Tartufo", prevista per sabato sera e preparata dagli chef di Vittoria Banqueting. In abbinamento alle ricette della tradizione il Consorzio Tutela Vini Oltrepo Pavese propone una degustazione di vini DOC dell'Oltrepo Pavese, per un prezioso quanto mai esclusivo incontro di gusti e sofisticati sapori.

Confermata anche quest'anno la collaborazione con Artop, Associazione Ricercatori Tartufo Oltrepo Pavese, che curerà la tradizionale gara dei cani da tartufo; rinnovata la partnership con Apilombardia, per le degustazioni di miele, e con il Gruppo Micologico Vogherese, occupato nelle lezioni didattiche sui funghi.

 
 Informazioni 
Quando: sabato 26 e domenica 27 novembre
Dove: Area Fieristica di Via Truffi - Casteggio
Orario: sabato: dalle 10.00 alle 20.00, domenica: dalle 10.00 alle 19.00
Ingresso: euro 1,50

Informazioni e programma dettagliato:
www.oltreventi.org

 

Comunicato Stampa
di Oltreventi

Pavia, 21/11/2005 (3614)




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