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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 3434 del 3 ottobre 2005 (2146) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
'Grapperie Aperte'
'Grapperie Aperte'

Domenica torna l'appuntamento dedicato alla grappa che dall'anno scorso abbiamo imparato a conoscere attraverso la manifetsazione "Grapperie Aperte" promossa dall'Istituto Nazionale Grappa rappresentato in Lombardia dall' Istituto Grappa Lombarda.

Forte del buon risultato in termini di presenze registrate lo scorso anno (moltissimi visitatori sono stati accolti nelle distillerie aperte in Piemonte, Lombardia, Veneto, Valle d'Aosta, Trentino, Emilia Romagna e Toscana), Grapperie Aperte torna dunque come utile occasione per avvicinare il consumatore ad un mondo tuttora poco noto seppure facente parte integrante delle nostre più antiche tradizioni.

Nel corso della manifestazione, per un'intera giornata i visitatori potranno accedere liberamente alle distillerie associate all'Istituto Nazionale Grappa e scoprire così i segreti di un'arte affascinante in cui la tradizione del passato si coniuga con le moderne tecnologie. Queste stesse oggi consentono di ottenere prodotti eccellenti salvaguardando tutte le potenzialità delle vinacce, affinché giungano all'alambicco con i loro profumi più naturali ed intensi.

In provincia di Pavia la "grapperia" che accoglierà il visitatore per condurlo alla scoperta della storia e dell'evoluzione della grappa, sarà la notissima Cantina Storica di Montù Beccaria.
Qui, nella caratteristica sala degustazione ricavata all'interno di quattro botti di legno, si potranno assaporare i prodotti, risultato della distillazione delle vinacce dei vitigni aziendali, per i quali la Cantina pavese è conosciuta ed apprezzata.

 
 Informazioni 
Quando: domenica 9 ottobre
Dove: Cantina Storica di Montù Beccaria
via Marconi 10 Montù Beccaria (PV)
Informazioni: tel. 03857262252

 

La Redazione

Pavia, 03/10/2005 (3434)

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