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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 3285 del 2 agosto 2005 (1768) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Settimana diVina...
Settimana diVina...

Alla 35^ edizione di OltreVini, kermesse di tradizioni, proposte e novità sul mondo del vino made in Oltrepò, il compito di augurare il bentornato dalle vacanze, brindando all'anno che verrà...

Tante le novità che il Comune di Casteggio ha voluto per questa edizione, a partire dal massiccio potenziamento dell'impianto di aria condizionata, esteso in gran parte dei locali espositivi che offrirà ai visitatori / degustatori anche le condizioni "climatiche" migliori per poter meglio apprezzare i vini.

OltreVini ha come protagonista assoluto il vino che promuove innanzitutto attraverso le aziende, non soltanto grandi e medie, ma anche "piccole", spesso tali per dimensioni, ma importanti nella qualità dei prodotti. Fra gli stand, alcune "presenze" artistiche individuate per evidenziare il legame fra la terra e il vino, antico quanto il sapere e il piacere che dal vino derivano.
Come sempre durante la manifestazione saranno organizzati diversi convegni nei quali si parlerà del mondo del vino nei suoi vari aspetti, con una ricerca di temi che sorprenderanno e offriranno spunti di riflessione.

Un posto di rilievo sarà occupato dal Consorzio Tutela Vini Oltrepò, partner attivo di rilievo con l'Amministrazione casteggiana nell'organizzazione dell'edizione 2005, che sarà il promotore di "Croatina&Co.", un viaggio-proposta che racconterà, attraverso 20 aziende del territorio, la Croatina nelle sue varie declinazioni.
La scelta della Croatina dà il via a una programmazione pluriennale: nell'intento del Consorzio, infatti, il progetto di porre sotto i riflettori, nelle prossime edizioni di OltreVini, un'uva del territorio, iniziando con l'autoctona per eccellenza, la Croatina.

Il Consorzio sarà anche presente con uno spazio dedicato al progetto Caveau d'Oltrepò, ovvero i vini che meglio rappresentano il territorio e destinati ad entrare nello "scrigno" della migliore produzione, proposti in degustazione.

 
 Informazioni 
Quando: dal 30 agosto al 4 settembre 2005
Dove: presso l'Area Fieristica di via Truffi a Casteggio

 

La Redazione

Pavia, 02/08/2005 (3285)

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