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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 3102 del 6 giugno 2005 (2264) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Il principe dell'Oltrepò
Il principe dell'Oltrepò

Domenica a Bosnasco, appuntamento con la 4^ edizione di Bonarda Festival, la giornata dedicata al vino "principe" dell'Oltrepò che si pone come obiettivo di far conoscere il territorio e la sua grande realtà produttiva attraverso questo vino autoctono.

Un vino, il bonarda, che si presenta come vino giovane di pronta beva o come vino impegnativo di grande struttura, adatto anche ad invecchiamento ed affinamento in barriques.

Durante la giornata del 12 giugno, organizzata nel contesto dello storico Palazzo Scarpa di Bosnasco, alcuni tra i migliori produttori dell'Oltrepò metteranno in degustazione una ricca selezione di Bonarda e il pubblico sarà chiamato a votare per la proclamazione del "Miglior Bonarda".

Nel corso del dì di festa, tra una sorso e l'altro, sarà inoltre possibile visitare la galleria fotografica delle aziende partecipanti; osservare il lavoro di assemblaggio di una piccola botte da parte del mastro bottaio Marco Graziano; gustare presso lo stand gastronomico della pro loco golosi risotti cucinati al momento.

Programma

ore 10.30
Apertura della manifestazione con autorità locali

ore 11.00
Incontro "Bonarda Tradizione e Innovazione"
con la partecipazione del dr. Carlo Alberto Panont, direttore del Consorzio Tutela Vini Oltrepo Pavese, e di Osvaldo Murri, giornalista e degustatore O.N.A.V

ore 14.30
I^ estrazione per la votazione della giuria popolare

ore 16.00
II^ estrazione per la votazione della giuria popolare

ore 18.30
Premiazione del "Miglior Bonarda"
da parte di Osvaldo Murri, giornalista enogastronomico, con degustazione guidata

ore 19.30
Simpatica Cena "Profumi e aromi da sposare con il Bonarda"
A cura del Ristorante "La Buta". Su prenotazione telefonando allo 0385/272017

ore 21.30
"Musica... per Bacco"
Serata musicale con Società dell'Accademia di Voghera


 
 Informazioni 
Quando: domenica 12 giugno
Dove: Bosnasco, Pavia

 

La Redazione

Pavia, 06/06/2005 (3102)

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