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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 1921 del 17 maggio 2004 (2316) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
I Mille Riflessi del Riso
I Mille Riflessi del Riso

La coltivazione del riso è da sempre una fondamentale attività per l'economia italiana e non solo. Il futuro di questo alimento parla molte lingue e l'incontro delle diverse culture che hanno nel riso un elemento essenziale è un'occasione per incrociare e ricordare le tradizioni.

Da un incontro tra due docenti della Facoltà di Agraria dell'Università di Milano e Angelo Cerina, Presidente della Fondazione Agraria Novarese (FAN), ha preso vita nel 1999 il progetto ''Per una cultura del riso'', con il quale la FAN ha inteso ricordare il centenario del I Congresso Internazionale Risicolo, tenuto a Novara nell'ottobre del 1901, che affrontò tematiche ancor oggi di grande attualità e al quale parteciparono importanti studiosi, tra cui il futuro premio Nobel Camillo Golgi.

Il progetto ''Per una cultura del Riso'' nasce con lo scopo di contribuire alla diffusione della conoscenza dei saperi, dei miti, delle tradizioni, della fama, della letteratura e delle arti di cui è profondamente impregnata la storia di questo cereale, che nutre oltre il 40% della popolazione mondiale. Il progetto originale è costituito da diverse parti, di cui l'esposizione ''I Mille Riflessi del Riso'', costituita da circa un centinaio di pannelli e strutturata in due distinte mostre ''Terre d'acqua in Italia'' e ''Terre d'acqua nel Mondo'' è una parte essenziale.

Con ''Terre d'acqua in Italia'' diversi autori presentano al pubblico gli aspetti inerenti al paesaggio della risicoltura italiana e nella sezione dedicata al Riso nella storia e nell'arte si rievoca il tempo delle mitiche mondine e l'interesse che la dura vita di queste donne ha da sempre suscitato in vari ambiti artistici. Con ''Terre d'acqua nel Mondo'' vari autori, molti dei quali stranieri, illustrano vari aspetti riguardanti la coltura, la cultura, la storia, i miti del riso in alcuni paesi dell'Asia, dell'Africa e delle Americhe: dal Giappone ad Haiti, dalla Cina al Camerun, dalla Guinea alle Filippine, da Trinidad e Tobago al Vietnam e dal ''falso'' riso degli indiani Sioux al mito indiano di Retna Dumilla.

 
 Informazioni 
I Mille Riflessi del Riso
Quando: dal 22 maggio al 2 giugno 2004
Dove: S. Tommaso, Via Siro Comi, Pavia
 
 
Pavia, 17/05/2004 (1921)

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