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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 14068 del 28 giugno 2016 (2294) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Street Food Oltrepò
Street Food Oltrepò

Iniziative culturali e fashion, spettacoli musicali e street food si incontrano a Casteggio dall’1 al 3 luglio!

A portare tutto il buono del cibo di strada sarà Food Truck Network, che già riscosse un buon successo, malgrado il maltempo, nell’edizione pavese dello scorso marzo.
L’associazione nata dall’aggregazione di alcuni (“sovversivi”) esponenti del settore uniti dal desiderio di portare in strada non il “solito panino”, ma la golosità delle tradizioni regionali o semplicemente un pasto prêt à porter di ottima qualità.

I nostri truck non solo si distinguono per la qualità, la presentazione e il gusto, assicurati dalla selezione dei fornitori per una filiera corta e controllata – commenta il presidente di Food Truck Network - ma esaltano il mondo dello street food attraverso un altro imprescindibile fattore: il convivio. Quella che offriamo ai nostri clienti è un’esperienza socio-gastronomica. Non è solo ristorazione, è un fenomeno sociale”.

Una carrellata di sapori in un vero e proprio un giro d’Italia tra le specialità di strada più sfiziose di tutto lo Stivale. In questa tre giorni di festa enogastronomica, potrete infatti trovare: dalla verace pizza napoletana, che “Lo Scugnizzo” cuoce nel suo foro a legna mobile, all’irresistibile cannolo siciliano, dall’“Ape…ria”, un Ape Car  che “Cibovagando a ritmo del Salento” propone sfizi del Sud come pittule e friselle, a “La Tusca”, altra Ape Car che offre Panigacci della Lunigiana (preparati su testi di terracotta) con Caciotta toscana e Miele d’Acacia al Tartufo, Finocchiona IGP di Montalcino, Sgambato di Montalcino (versione toscana del prosciutto crudo “senz’osso”) e Pecorino Toscano DOP, Soppressata o, inversione dolce, con nocciole e miele della Garfagnana; dalle ricette genuine di “The Farmers”, come la frittata proposta in diverse e creative rivisitazioni, all’oltrepadano “Il Filzettone” che vi delizierà con gnocco fritto e salumi nostrani di produzione propria.

Ad affiancare questo “market di leccornie” ci saranno la Notte Bianca dei Saldi (venerdì 1° luglio), il suggestivo raduno del Vespa Club Oltrepò e la serata 100% presi bene, in cui si balla e si canta con la musica dei mitici anni ‘50-‘60-’70 e ‘80!!! (sabato), l’affollatissimo mercato storico di Casteggio (domenica mattina), nonché animazioni e giochi per i bambini… E ad ogni pasto presso un’apetta, avrete uno sconto del 20% su ogni consumazione nei bar del centro!

 
 Informazioni 
Dove: Casteggio - centro storico
Quando: da venerdì 1 luglio 2016 a domenica 3 luglio 2016
 

La Redazione

Pavia, 28/06/2016 (14068)

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