L'Enoteca alla Badia di Voghera propone per martedì sera, una cena degustazione preparata in collaborazione con la nota azienda "Il Boscasso"- produttrice di formaggi di capra - con l'accostamento a vini dell'azienda vitivinicola "Bisi" di S. Damiano al Colle (PV).

Il menu che viene proposto è davvero invitante, anche la sola lettura scatena un certo languorino ed una voglia di formaggio:

• insalata con crostini al formaggio di capra
  abbinato a del Riesling renano 2001 Bisi;
• cannelloni al caprino fresco con salsa di spugnole
  con del Barbera 2000 Bisi;
• selezione di formaggi
  accompagnati da "Primm" Cabernet Sauvignon 1999 Bisi;
• sfogliette croccanti alle mandorle con crema "caprineve" e fragole
  innaffiate da Passito 2000 Bisi

Per tutti gli amanti del formaggio l'invito è aperto, ma ricordatevi di prenotare telefonando allo 0385/246414.