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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 12030 del 8 novembre 2013 (5614) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Dolcissima Pavia
Dolcissima Pavia
Dolcissima Pavia è la prima mostra mercato dolciaria che si terrà a Pavia e che accoglierà espositori e commercianti di tutto il territorio pavese, italiano ed internazionale.
Durante le tre giornate di manifestazione – da venerdì a domenica – si potranno gustare dolci e vini tipici provenienti dal territorio nazionale.
 
Produttori e artigiani del mercato dolciario esporranno le loro realizzazioni e proporranno i loro abbinamenti per tutti gli appassionati delle degustazioni.
Non mancheranno numerose aree dedicate al mondo del cioccolato, con raffinate realizzazioni di cioccolato puro e tante altre sorprese per i grandi e soprattutto per i bambini.
 
La mostra mercato sarà suddivisa in settori, quali: Cioccolato, Biscotti, Cantuccini, Wedding Cakes, Strudel, Muffin, Donut, Macarons e la famosa torta Sacher.
Ci saranno anche alcune zone dedicate al gelato, all’intaglio e alla lavorazione della frutta (presso lo stand n. 102) e zone di ristoro salato, inoltre, essendo in prossimità delle feste natalizie, ci saranno produttori di panettoni e pandori artigianali e dolci tipici natalizi…. Tra cui un panettone gigante di 200 Kg!

I visitatori potranno, infine, trovare produttori di vini da dessert delle zone più rinomate d’Italia come l’Oltrepò Pavese, il Brunello di Montalcino e il Passito di Pantelleria, nonché grappe i cui abbinamenti con il cioccolato verrano illustrati nel corso di una degustazione guidata in programma per domenica sera alle 19.30.
 
Le attività previste includono corsi di Cake Design, momenti di Show Cooking tenuti da alunni di scuole professionali di Pasticceria, attimi di divertimento con il “trucca bimbi al Cioccolato” tenuto da “Madame Chocolatier”, partite di scacchi al Cioccolato e laboratori gastronomici per grandi e piccini nell’area eventi. 

Infine, nell’area dedicata al cioccolato sanno presenti, oltre a uno scultore di cioccolato e molte altre sorprese, la “Macchina del Cioccolato”, che spremerà le fave per produrre il cioccolato! 
 
 Informazioni 
Dove: Pavia
Quando: 15, 16 17 novembre 2013

 
 
Pavia, 08/11/2013 (12030)

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