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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 11772 del 14 giugno 2013 (3703) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Tramonti di...vini
Tramonti di...vini

Stanchi del solito week end?
Il 22 ed il 29 giugno vi attendono in Oltrepò Pavese i sabati sera di Tramonti di...vini
La manifestazione che è giunta alla sua seconda edizione prevede una serie di passeggiate storico-naturalistiche su percorso panoramico intorno ad altrettante cantine storiche, presso le quali, a conclusione delle attività, si svolgerà una degustazione di vini a tema accompagnata da una cena leggera a base di prodotti locali.
Il programma per ciascuna serata prevede l'inizio della passeggiata alle 18.30, visita in cantina e l'inizio della degustazione alle 20.00.

La serata del 22 giugno si svolgerà a Borgo Priolo presso la cantina Olmo Antico che vanta una delle sedi più antiche e prestigiose dell'Oltrepò  Pavese. Quest'ultima si trova infatti nel cuore medievale del borgo, in un palazzo seicentesco derivante dalla trasformazione di un ancor più  antico castello. Insieme a Paolo Baggini, patron dell'azienda "rubato" all'alta ristorazione (vanta infatti un'esperienza trentennale come direttore di locali prestigiosi quali il mitico Harry's Bar di via Veneto a Roma), percorreremo i sentieri verso i vigneti panoramici della tenuta, situati sulla collina di Staghiglione.

Ancor più antica di Borgo Priolo, la località di Staghiglione apparteneva ai domini del marchesi Malaspina di Oramala che vi avevano fondato il castello di Monte Fratello. Da fine Ottocento questa piccola frazione è conosciuta in tutta l'Italia del Nord Ovest per aver dato i natali ad una dolce tradizione che caratterizza l'Oltrepò Pavese al pari dei suoi salumi, quella dei brasade', croccanti ciambelline di pastafrolla ottime da gustare con i vini dolci del territorio.

Una volta ritornati alla cantina, nel giardino del palazzo storico verrà allestito un buffet a base di prodotti tipici e di vini della cantina.

 
 Informazioni 
Quando: sabato 22 giugno, ore 18.30
Dove: presso Cantina Olmo Antico, Borgo Priolo
Prenotazione obbligatoria: 349-5567762 oppure 347-58948900

 
 
Pavia, 14/06/2013 (11772)




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