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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 11350 del 22 novembre 2012 (3841) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Il Mastro birraio in Fiera
Il Mastro birraio in Fiera
Oltre 100 birre, laboratori di degustazione e giochi: arriva nel nostro capoluogo “Il Mastro birraio in Fiera”.
Prima edizione pavese del “Salone Nazionale della Birra di Qualità, Artigianale e non”, e unica manifestazione fieristica in Pavia dedicata alla birra ed ai pub, l’evento ricreerà un’atmosfera amichevole e piacevole, ideale per conoscere, degustare e acquistare la birra prodotta con ricette antiche, rivisitate o create dai birrai.

La fiera accoglierà, in uno spazio espositivo di circa 2500 mq, appassionati del settore, operatori, esperti in materia, cultori o semplici curiosi.
Una panoramica completa sul mondo della produzione della birra di qualità, artigianale e non, con una particolare attenzione alle realtà che propongono prodotti validi: produttori di materie prime, produttori di birra italiani e esteri, selezione tra i migliori pub, produttori di impianti di spillatura, accessori ed editoria specializzata.

Le degustazioni saranno il mezzo per conoscere, comprendere ed apprezzare le diverse tipologie di birre proposte.
Sapori e profumi invaderanno, dunque, il Palazzo delle Esposizioni per quattro giorni, regalando un’esperienza emotivo-sensoriale esclusiva.
L’allestimento interno di una zona di ristorazione in stile internazionale consentirà inoltre al visitatore di cenare comodamente e di ascoltare buona musica dal vivo e non, degustando le migliori birre disponibili sul mercato in un’atmosfera unica.

Il Mastro Birraio in Fiera nasce dall’idea e dalla collaborazione tra Mariano Iovane, titolare del Bar del Turista, storico pub di Pavia e Barbara Longo, direttore di Confesercenti Pavia, che negli ultimi anni si sono avvicinati alla cultura e al mondo delle birre artigianali… Hanno insieme dato vita a questo evento che ha tra i suoi obiettivi quelli di:
- avvicinare i pub, che commercializzano birre estere alle birre artigianali del nostro territorio, ai piccoli produttori, che creano gusti e hanno il coraggio di osare e presentarsi in ambito commerciale con le loro birre artigianali;
- far entrare prodotti di nicchia nel territorio provinciale e regionale;
- promuovere i prodotti tipici locali, nazionali e internazionali, formaggi, salumi, risotti, carne, tapas, polenta, focacce, funghi, dolci che saranno abbinati alle birre, per creare un viaggio nel gusto.
 

 
 Informazioni 
Dove: Palazzo Esposizioni di p.le Europa - Pavia
Quando: dal 29 novembre al 2 dicembre 2012, gio. e ven: dalle 17.00 alle 02.00, sab.: dalle 12.00 alle 02.00, dom.: dalle 12.00 all’01.00.
Ingresso: il biglietto consente di visitare tutto il “Salone della Birra di Qualità, Artigianale e non” (compresa l’area dedicata al Food).

 

La Redazione

Pavia, 22/11/2012 (11350)

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