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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 11184 del 28 settembre 2012 (3004) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Sapor di funghi e tartufi
Sapor di funghi e tartufi
Quante volte, gustando un profumato piatto di castagne, funghi o tartufi, avete immaginato le atmosfere magiche e brumose della raccolta,  fantasticato sugli arcani naturali che tanta delizia producono….
 
Questi e mille altre segreti saranno rivelati domenica 7 e 14 ottobre con un evento organizzato dall’Associazione Calyx nei boschi intorno al borgo medievale di Nazzano, sulle colline di Rivanazzano Terme nel cuore dell’Oltrepò Pavese, terra d’elezione per castagne,  funghi e tartufi.
 
Durante una piacevole passeggiata nei boschi collinari, un esperto locale mostrerà, con una lezione sul campo, come trovare e raccogliere nel pieno rispetto della natura questi preziosi frutti dell’autunno.
Dopo tanto impegno, anche le papille gustative vorranno la loro parte… ed allora ci si dovrà “arrendere” ad un gustoso pranzo tutto a base di funghi presso l’Agriturismo Il Belvederedi Nazzano.
Al termine, una breve lezione di cucina della cuoca Patrizia rivelerà tutti i segreti delle ricette presentate.
 
Il trasferimento all’area della passeggiata avverrà sotto guida degli organizzatori, ma con auto proprie.
Si raccomanda la puntualità ed un abbigliamento adeguato ad un escursione campestre. Il percorso della passeggiata è su sterrato non carrabile senza particolari difficoltà. Le attività si concluderanno verso le ore 16.30.
 
 Informazioni 
Dove: ritrovo in Piazza Cornaggia, lato municipio - Rivanazzano Terme
Quando: 7 e 14 ottobre, ore 10.00. La manifestazione verrà rinviata solo in caso di forte maltempo.
Partecipazione: soggetta a prenotazione possibilmente entro i giovedì precedenti ciascuna escursione. Contributo di 35 euro a persona inclusa iscrizione e pranzo in agriturismo. Per i bambini sotto i 12 anni sono previste riduzioni in base all’età.
Per informazioni e prenotazioni: e-mail: calyx_pv@alice.it, tel. 349/5567762 - 347/5894890 

 
 
Pavia, 28/09/2012 (11184)




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