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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 10868 del 18 maggio 2012 (3226) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
BeerFood: birra, sapori e sensazioni del territorio
BeerFood: birra, sapori e sensazioni del territorio

Dal 24 al 27 maggio 2012, nello storico scenario del Castello Visconteo di Pavia, si terrà BeerFood: birra, sapori e sensazioni del territorio.

L’Associazione Pavese Amici della Birra, forte dell’esperienza di una manifestazione di successo come BirrArt, prossima alla sua 4° edizione, propone quattro giorni all’insegna della grande qualità agroalimentare della Provincia di Pavia: un’occasione di approfondimento e di divertimento, per riscoprire tutto il gusto della tradizione in abbinamento alle migliori birre artigianali del nord Italia.

La valorizzazione dei prodotti tipici d’eccellenza è infatti il punto cardine del progetto, una esaltazione che trova in questo evento nuove forme di espressione e nuove sfumature.
BeerFood sarà quindi il luogo per: avvicinare i produttori ai consumatori (anche al fine di favorire occasioni di turismo enogastronomico verso la Provincia di Pavia), promuovere i prodotti tipici, informare i produttori (microbirrifici, piccoli imprenditori agricoli, micro-imprese agroalimentari) sull’opportunità di incentivare la propria attività agricola attivando una rete sinergica tra operatori, produttori e clienti finali.
 
Alla rassegna di prodotti tipici e birre artigianali si affiancheranno convegni, seminari, incontri e visite guidate dedicate al mondo agricolo, per approfondire le radici dei prodotti della Provincia di Pavia, diversi approcci per riconoscere il valore storico, identitario e imprenditoriale del patrimonio enogastronomico pavese.
 
Non mancherà l’attenzione alla salute e alla sicurezza stradale: grazie a importanti collaborazioni con la l’ASL, la Questura di Pavia e l’Arma dei Carabinieri verrà organizzato un convegno sulla relazione tra il consumo di birra e la salute e saranno allestiti degli Infopoint destinati a sensibilizzare i giovani sul tema della sicurezza alla guida nell’ambito del progetto “Più ne sai meno rischi” iniziato con BirrArt.
Sul fronte dello spettacolo e del divertimento è stato definito un cartellone di concerti di artisti noti a livello nazionale, musical e spettacoli di intrattenimento, tra i quali spiccano le selezioni ufficiali regionali del noto concorso Miss Italia.
 
 
 Informazioni 
Dove: cortile del Castello Visconteo, v.le XI Febbraio - Pavia
Quando: dal 24 al 27 maggio 2012
 
 
Pavia, 18/05/2012 (10868)




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