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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 10041 del 9 settembre 2011 (2676) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Oltrevini
Oltrevini
A settembre torna Oltrevini, la 41esima "Rassegna dei Vini di Casteggio", l'appuntamento con l'enologia e il gusto, rivista per attualizzare una storia mai dimenticata. .
 
Protagonista sarà la neonata Doc Casteggio, offerta in assaggio in anteprima. Regolata da un severo disciplinare, perpetua una lunga tradizione: il vino porterà il nome del suo Comune in Italia e nel mondo. Ci sarà però spazio anche per tutte le altre grandi etichette enologiche oltrepadane, in vetrina nella cornice della Certosa e del Caveau sotterraneo.
 
Ad animare la tre giorni saranno anche salumi, insaccati, formaggi, miele, funghi, dolci e frutta del territorio proposti all'aria aperta, nel cortile. In cartellone anche grandi momenti per il pubblico: venerdì 16 "La notte dei talenti", premiazione di chi con il vino fa grande l'Oltrepò.
Ci sarà anche un intermezzo musicale ("Musiche da Oscar") per dare enfasi alle premiazioni.
 
Sabato 17 si aprirà con il convegno dedicato alla Doc Casteggio mentre in serata "A cena con l'Opera", matrimonio fra il top dell'enogastronomia locale, il bel canto e la solidarietà.
Domenica 18 andrà in scena il salame crudo con un convegno su una delle filiere agroalimentari più famose dell'Oltrepò.
 
La chiusura arriverà invece con il concerto serale diretto dal maestro Poggi. Sabato e domenica spazio anche alle degustazioni firmate Slow Food.
 
 
 Informazioni 
Quando: 16-18 settembre 2011
Dove: Certosa Cantù di Casteggio

 
 
Pavia, 09/09/2011 (10041)




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