Pavia e provincia: Pavese, Oltrepò Pavese, Lomellina, eventi, spettacoli e manifestazioni di Pavia e provincia
venerdì, 7 agosto 2020 (899) Qual Buon Vento, navigante! » Entra


 
Articoli della stessa rubrica
» 10 per Pavia a Catania!
» Il Demetrio su Amadeus
» La Sella Plicatilis a Magdeburgo
» Adotta un'orchidea!
» Beatles Next Generation: bufala o realtà?
» Oh, questa è bella! (appendice sanremese)
» George Harrison - Living in the material world
» I ragazzi della Via Stendhal
» Una tela del Procaccini a Lungavilla
» Donald & Jen MacNeill e i Lowlands
» La musica in Portogallo
» Cucina ebraica in Lomellina
» Mistero a Pavia
» Musica e auto
» La colomba… Ha fatto l’uovo!
» Musica ceca
» Una giornata a Camillomagus
» Piva piva l'oli d'oliva
» Sodalizio gastronomico...
» CicloPoEtica 2010

Vedi archivio

 
Altri articoli attinenti
» Apre in Varzi Bottega Oltrepò
» BirrArt 2019
» Birrifici in Borgo
» Musei divini
» "Dilecta Papia, civitas imperialis"
» Cioccovillage
» Birre Vive sotto la Torre Chrismas Edition
» Il buon cibo parla sano
» Zuppa alla Pavese 2.0
» Autunno Pavese: tante novità
» 18^ edizione Salami d’Autore
» Sagra della cipolla bionda
» Sagra della ciliegia
» Pop al top - terza tappa
» Birre Vive Sotto la Torre
 
Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 3944 del 28 febbraio 2006 (3658) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Un uovo tira l'altro...
Un uovo tira l'altro...
Assolto da un processo, simbolo delle feste pasquali e da sempre mattatore del Carnevale di Montecalvo Versiggia, ovviamente parliamo dell’uovo!
 
Sì perché da oltre una quarantina d’anni (ma forse anche di più) nella nota località della Valle Versa, in concomitanza con il Carnevale, viene disputata una divertente Gara di “Lancio dell’uovo”, con tanto di record, giuria che proclama il vincitore e golosi premi…
 
Le coppie partecipanti  - ci spiega il titolate del ristorante Prato Gaio, da sempre tra i promotori dell’iniziativa - hanno a disposizione tre uova e quindi tre lanci. La bravura all’interno della coppia è importante sia per chi lancia, si premia infatti il tiro più lungo, sia per chi riceve, l’uovo, infatti, non deve assolutamente rompersi…
Dall’anno scorso, poi, abbiamo stabilito che mezz’ora prima del tramonto (tra le 18.15 e le 18.45) siano i play-off, giocati tra le  cinque coppie che hanno ottenuto il migliore risultato durante la giornata, ad assegnare titolo e premio, che essendo di natura gastronomica, si finisce per spartire in allegria tra “atleti” e pubblico.
 
La gara del Lancio dell’uovo, è solo una delle tante iniziative che, la prima domenica di Quaresima, vengono allestite per il Carnevale.
Qui a Montecalvo  - continuano a raccontarci -  il  Carnevale si perde nella notte dei tempi. Praticamente si festeggia da sempre e in ogni condizione, anche in tempi di Guerra, come testimoniano ingiallite fotografie, non ci siamo mai fermati… addirittura la nonna del paese con le sue 102 candeline, ricorda l’antico rito carnevalesco!
 
Non solo uova comunque, domenica pomeriggio, il piatto forte sarà la tipica polenta con frittura di maiale che, come per il Carnevale, è sempre stata preparata, almeno a memoria d’uomo e malgrado le vicine imitazioni…
E’ usanza che siano gli uomini della frazione (località Versa di Montecalvo Versiggia) a  curarsi della polenta, seguendo scrupolosamente la tradizione, sono loro, infatti, che accendono il fuoco, puliscono i paioli in rame, e cucinano.
Quest’anno, i provetti cuochi, affiancheranno al maiale anche il merluzzo con cipolle e uvette, salamino e salacca.
 
 
 Informazioni 
Quando: domenica 5 marzo, dalle ore 15.00
Dove: Piazzale davanti al ristorante Prato Gaio, località Versa di Montecalvo Versiggia
Per partecipare al Lancio dell'Uovo: è richiesta l'iscrizione, anche al momento, versando una quota di 3-5 euro.
Per la degustazione dei piatti tradizionali: è gradita un'offerta (libera).
 
Per informazioni:
Ristorante Prato Gaio, tel. 0385/99726
 
 

Valeria Hotellier

Pavia, 28/02/2006 (3944)

RIPRODUZIONE VIETATA
www.miapavia.com è testata giornalistica, il contenuto di queste pagine è protetto dai diritti d'autore.
In caso di citazione o utilizzo, si prega di evidenziare adeguatamente la fonte.



MiaPavia è una testata giornalistica registrata, © 2000- 2020 Buon Vento S.r.l. - P.I. IT01858930181
Tutti i diritti sono riservati - Chi siamo - Contatti - Mining pool